Excelente Chablis, elaborado por uma das grandes estrelas da região. Limpo, fresco, com ótima fruta e grande mineralidade, este é sem dúvida um dos melhores Chablis AOC disponíveis no mercado, ficando ainda melhor com alguns anos de guarda.

Durante os primeiros três anos, o vinho mostra-se generoso e vivo, com notas de limão, casca de ostra e sílex. Após 10 anos ou mais, os aromas tornam-se muito mais poderosos, com notas de pederneira e vegetação rasteira.

Nas grandes safras, pode ser guardado por mais de 20 anos.